Bahan-bahan brownies

250 gm butter

1 cwn serbuk koko

3 biji telor gred B

11/2 cwn gula castor

1/2 cwn susu cair

11/2 cwn tpg gandum

1tsp baking powder

1tsp soda bikarbonat

1tsp esen vanila

coklat emulco

Cara2nya :

1. Cairkan butter.masukkan koko dan kacau rata.
2. Handwisk gula dan telor.masukkan ke dlm adunan butter dan koko. kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau lg.
4. Masukkan tpg gandum+BP+SB sedikit demi sedikit sambil kacau sebati.akhir sekali masukkan coklat emulco dan kacau rata.
5. Panaskan oven suhu 175 darjah C. Jangan lupa alas loyang dgn kertas minyak.
6. Tuang adunan brownies ke dlm loyang dan ratakan.Tinggalkan sedikit utk membuat marble diatas lapisan cheese nanti.
7. Bakar selama 20 minit api atas bwh.

Bahan2 Lapisan Cheese

250gm cream cheese

1 cwn gula caster

1 biji telor

Cara2nya:

1. Pukul cream cheese hingga gebu.
2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan telor dan pukul lagi hingga sebati.
4. *selepas 20 minit keluarkan brownies dari oven.tuangkan adunan cheese dan ratakan. paip baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan corak ikut kreativiti.
5. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar 15 minit lagi atau sehingga cheese masak.
6. Biarkan sejuk sebelum dipotong.

credit to : monasrie.blogspot.com